众多酒店在使用商用酒店洗碗机一段时间后,表示商用洗碗机在带来了餐具清洗效果的同时,也提高碗碟的清洗质量。
购买商用洗碗机设备都要花费一定的成本,应当考虑综合成本应用优势,减少瓷器破损率,减少员工数量清洁剂的使用成本,商用洗碗机设备出现故障后需及时更换零部件;还有洗碗员工的人工费用的减少,起码你以前10个洗碗机工,现在3—4个人操作机器就行了。
酒店洗碗机适用餐具:不锈钢、密胺(仿瓷)、塑料、陶瓷、仿瓷、亚克力等。
随着商用酒店洗碗机的不断发展,越来越多的餐饮业也开始使用这类产品以代替厨房后厨部分员工劳动了。而在众多连锁餐饮业中,许多商家纷纷采购了超声波洗碗机设备。
对于酒店餐饮后厨来说,使用商用酒店洗碗机可以大幅度改良工作条件,在提高工作效率的同时也提高了餐具清洗的洁净效果。因此商用洗碗机的普及是社会发展必然的趋势。
从目前的形势来看不管是商用超声波洗碗机还是其他类商用洗碗机在中国都有巨大市场和发展前景。